寿司バイト・寿司職人の現実はつらい?ダブルワーク体験談

寿司屋バイトで働くのは大変できつい?ダブルワークで働く現役寿司職人が解説します。

回転寿司バイトはどこがいい?元バイトが3大チェーン店を徹底比較【2024年版】

回転寿司店で深夜のシフトに従事する40代の日本人男性。五分刈りで眼鏡をかけ、仕事に集中しているリアルな写真

「回転寿司バイト、どこがいいんだろう...」

私は工場勤務の合間に、くら寿司・はま寿司・スシローの全てで働いた経験があります。この記事では、実体験を基に各チェーン店を徹底比較していきます。

チェーン店 時給(関東) まかない 未経験 シフト
くら寿司 1100円〜 あり 柔軟
はま寿司 1050円〜 半額 やや固定
スシロー 1100円〜 あり 柔軟

 

結論:2024年おすすめの回転寿司バイトは?

参照:くら寿司求人サイト パート・アルバイト

様々な回転寿司チェーン店で働いた経験から、2024年現在でもっともおすすめのバイト先をご紹介します。

総合的におすすめなのは「くら寿司」です。

  • 業界トップクラスの機械化で未経験でも安心
  • ビッくらポンシステムで皿の管理が簡単
  • シフトが柔軟で学生に優しい

ただし、以下の場合は他のチェーン店も検討してみてください:

  • まかないを重視 → はま寿司(寿司が半額)
  • 調理スキルを磨きたい → スシロー(サイドメニューが豊富)
  • 固定シフトで働きたい → はま寿司
ポイント!
  • くら寿司は業界トップクラスの機械化により、未経験者でも安心して働ける。
  • 「ビッくらポンシステム」により皿の管理が簡単で効率的。
  • 柔軟なシフト制で学生にも適した職場環境。
  • まかない重視なら「はま寿司」、調理スキル向上を目指すなら「スシロー」もおすすめ。
  • 固定シフトで安定した勤務を希望する場合も「はま寿司」を検討。

回転寿司バイトQ&A

回転寿司店のカウンターで質問に答える40代の日本人男性。五分刈りで眼鏡をかけ、明るく清潔な店内に座り、友好的な表情で会話をしているリアルな写真。

まず、みなさんからよく寄せられる質問にお答えしていきます。実体験を基に、具体的にご説明します。

Q. 未経験でも大丈夫ですか?

はい。特にくら寿司は機械化が進んでおり、研修制度も充実しています。シャリを握る作業も機械が行うため、初心者でも安心して始められます。

Q. ダブルワークは可能ですか?

可能です。私も工場勤務と掛け持ちしています。ただし、以下の点に注意が必要です:

  • 体力的な負担を考慮したシフト調整
  • 本業との勤務時間の重複を避ける
  • 確定申告の必要性を確認
ポイント!
  • 未経験でも安心:くら寿司は機械化と充実した研修制度で初心者にも優しい。
  • シャリを握る作業などが機械化されており、スムーズに業務を始められる。
  • ダブルワークも可能だが、体力や勤務時間の重複に注意が必要。
  • ダブルワークをする場合は、確定申告の必要性を事前に確認すること。

各回転寿司チェーン店の詳細比較

参照:ジョブリスト

くら寿司のメリット
  • 機械化が進んでおり未経験でも安心
  • シフトが柔軟で学生に優しい
  • 研修期間が短い(3日程度)
はま寿司のメリット
  • まかないで寿司が半額
  • 規則正しいシフト制度
  • 本格的な寿司技術が学べる
スシローのメリット
  • サイドメニューが豊富で調理技術向上
  • キャリアアップ制度が充実
  • 家族的な雰囲気で働きやすい
くら寿司のデメリット
  • 機械トラブル時の対応が必要
  • 週末は特に混雑する
  • まかないは定食メニューのみ
はま寿司のデメリット
  • シフトの融通が効きにくい
  • 研修期間が長め(5日程度)
  • 時給が若干低め
スシローのデメリット
  • 覚えるメニューが多い
  • 週末の混雑が激しい
  • 注文の種類が多く忙しい

時給・まかない・シフトの柔軟性など、バイト選びで重要なポイントを、実体験を基に徹底的に比較していきます。チェーン店ごとの特徴をしっかり理解して、自分に合った職場を見つけましょう。

1. くら寿司のバイト事情

参照:くら寿司

まず、機械化が最も進んでいるくら寿司の特徴を詳しく解説します。未経験者の方は特に注目してください。

おすすめ度:★★★★★

時給 1100円〜1375円(深夜)
研修期間 3日間
まかない 1食無料
シフト 週1日・1日4時間〜

メリット

参照:はま寿司

  • 業界最高レベルの機械化で未経験でも安心
  • ビッくらポンで皿回収・会計が簡単
  • 研修期間が短め(3日程度)
  • シフトの融通が利きやすい

デメリット

  • 機械トラブル時の対応が必要
  • 週末は特に混雑する
  • まかないは定食メニューのみ

2. はま寿司のバイト事情

半額で寿司が食べられるまかない制度が人気のはま寿司。寿司の技術を本格的に学びたい方におすすめの環境です。

おすすめ度:★★★★☆

時給 1050円〜1313円(深夜)
研修期間 5日間
まかない 寿司が半額
シフト 週2日・1日4時間〜

メリット

  • 寿司が半額で食べられる(最大の特徴)
  • 固定シフトで規則正しく働ける
  • 寿司の技術が本格的に学べる
  • スタッフ同士の仲が良い店舗が多い

デメリット

  • シフトの融通が比較的効きにくい
  • 研修期間が長め(5日程度)
  • 時給が若干低め

3. スシローのバイト事情

参照:ジョブリスト

サイドメニューが豊富なスシロー。寿司以外の調理スキルも身につけられる環境が特徴です。

おすすめ度:★★★★☆

時給 1100円〜1375円(深夜)
研修期間 4日間
まかない 1食無料
シフト 週2日・1日4時間〜

メリット

  • サイドメニューが豊富で様々な調理技術が学べる
  • シフトの融通が利きやすい
  • キャリアアップ制度が充実
  • ファミリー客が多く働きやすい雰囲気

デメリット

  • サイドメニューの種類が多く覚えることが多い
  • 週末の家族連れの混雑が激しい
  • 注文の種類が多く忙しい
ポイント!
  • くら寿司は業界最高レベルの機械化で未経験者でも安心。
  • はま寿司はまかないが寿司半額で、固定シフトで規則正しく働ける。
  • スシローはサイドメニューが豊富で調理技術の向上が期待できる。
  • くら寿司は研修期間が短く、柔軟なシフトで学生にも優しい。
  • スシローはキャリアアップ制度が充実しており、成長を目指す方に最適。
  • はま寿司は寿司技術を本格的に学べる環境が特徴。
  • 各チェーン店でデメリットも確認し、自分に合った職場を選ぶことが重要。

回転寿司バイトを選ぶ5つのポイント

参照:ジョブリスト

チェーン店選びで迷っている方のために、実体験に基づいた選び方のポイントを詳しく解説します。

1. 時給の比較は慎重に

基本時給だけでなく、以下の要素も必ず確認しましょう:

  • 深夜手当の有無と金額
  • 土日祝日手当の有無
  • 交通費支給の有無
  • 昇給制度の詳細

2. シフトの柔軟性を確認

特に学生の方は、以下の点を必ずチェックしてください:

  • 最低勤務日数(週何日からOKか)
  • シフト提出期限
  • テスト期間の配慮があるか
  • 急なシフト変更の可否

3. 研修制度の充実度

未経験の方は特に、研修内容をしっかり確認することが重要です:

  • 研修期間の長さ(3〜5日が一般的)
  • 研修中の時給
  • 研修のカリキュラム内容
  • サポート体制の有無

4. まかない制度の違い

各チェーン店で大きく異なるまかない制度。以下の点に注目してください:

  • はま寿司:寿司が半額
  • くら寿司:定食メニュー中心
  • スシロー:サイドメニューも含む

5. 店舗の雰囲気

実際に店舗を訪れて、以下の点を観察することをおすすめします:

  • スタッフの年齢層や性別
  • 店内の忙しさの程度
  • スタッフ同士のコミュニケーション
  • 客層や雰囲気
ポイント!
  • 時給だけでなく、深夜手当や交通費支給などの追加条件も確認する。
  • 学生の場合は、シフトの柔軟性やテスト期間中の配慮があるかを重視する。
  • 未経験者は研修制度の長さや内容、サポート体制を確認することが重要。
  • まかない制度は各チェーン店で異なるため、自分のニーズに合ったものを選ぶ。
  • 実際の店舗を訪れ、スタッフの雰囲気や店内の忙しさを観察するのがおすすめ。

回転寿司バイトの面接攻略ガイド

参照:くら寿司

面接での印象は採用を大きく左右します。実際の面接官経験を基に、合格のポイントを解説します。

好印象を与える服装

清潔感が最も重要です。以下の基準で服装を選びましょう。

男性 白シャツ+黒or紺のスラックス
・清潔感のある髪型(黒髪推奨)
・制服姿をイメージできる清潔感
女性 白ブラウス+スカートorパンツ
・髪は黒orダークブラウンでまとめる
・派手な化粧は避ける

志望動機の例文と評価のポイント

面接でもっとも重要な志望動機。チェーン店ごとの効果的な例文をご紹介します。

良い例:各チェーン店別の志望動機

【くら寿司の場合】

効率的なサービス提供に興味があり、特にビッくらポンのようなシステムを活用した接客を学びたいと考え、応募させていただきました。また、機械化の進んだ環境で、最新の飲食サービスについても学びたいと思っています。」

【はま寿司の場合】

寿司の技術を本格的に学べる環境に魅力を感じました。将来は飲食業界で活躍したいと考えており、その基礎となる技術と経験を、はま寿司で身につけたいと思い、応募させていただきました。」

【スシローの場合】

豊富なサイドメニューを通じて、幅広い調理スキルを身につけられる環境に魅力を感じました。また、家族連れの多い雰囲気で、温かいサービスを学びたいと思い、応募させていただきました。」

ポイント解説:

  • 各チェーン店の特徴を具体的に言及
  • 自身の成長意欲が伝わる内容
  • 実現可能な目標を設定

よく聞かれる質問と模範解答

面接でよくある質問への対策を、チェーン店ごとの特徴を踏まえて解説します。

Q1. アルバイトの経験はありますか?
未経験の場合:
「アルバイトは初めてですが、学校での係活動で責任感を持って取り組んできました。新しいことにも積極的に挑戦する姿勢があり、しっかりと研修を受けて早く戦力になりたいと考えています。」
Q2. シフトの希望は?
「平日は○時以降、土日は終日働けます。テスト期間以外は週3日以上入れる予定です。シフトに関してはできるだけ希望に添えるよう調整させていただきます。」
Q3. 接客経験はありますか?
「直接の接客経験はありませんが、学校の文化祭で来場者対応を担当し、多くの方と関わる経験をしました。その経験を活かしながら、丁寧な接客を心がけたいと思います。」
ポイント!
  • 清潔感のある服装が面接で好印象を与えるポイント。
  • 志望動機はチェーン店の特徴に言及し、成長意欲を伝える内容にする。
  • 具体的な目標や興味を志望動機に盛り込むと効果的。
  • 未経験者の場合、責任感や新しいことへの挑戦姿勢を強調すると良い。
  • よくある質問への対策を事前に準備し、スムーズに回答できるようにする。

現役スタッフの生の声

参照:バイトル

実際に働いているスタッフの声を通じて、各チェーン店の特徴をより具体的に見ていきましょう。

大学2年生Aさん(くら寿司・8ヶ月勤務)

機械化のおかげで思ったより早く仕事を覚えられました。シフトも学校の予定に合わせて組めるので、勉強との両立がしやすいです。ただ、休日は本当に忙しいので、体力面での準備は必要かもしれません。」

専門学生Bさん(はま寿司・1年勤務)

まかないで半額で寿司が食べられるのが最高です!シフトは比較的固定的ですが、その分生活リズムが整いやすいです。寿司の技術も本格的に学べるので、将来飲食関係の仕事に就きたい人にもおすすめですね。」

フリーターCさん(スシロー・1年半勤務)

サイドメニューが多いので覚えることは大変でしたが、その分色々な調理技術が身につきました。キャリアアップ制度もしっかりしているので、将来的に正社員を目指す方にもおすすめです。」
ポイント!
  • くら寿司:機械化により仕事を早く覚えられる。
  • はま寿司:まかないで寿司が半額、飲食関係の技術習得に最適。
  • スシロー:サイドメニューが多い分、調理技術を幅広く学べる。

まとめ:あなたに合った回転寿司バイトは?

回転寿司店で働く40代の日本人男性。五分刈りの丸刈りで眼鏡をかけ、回転寿司の皿を並べる作業中。清潔で活気ある店内が特徴的なリアルな写真

ここまで3大回転寿司チェーンを詳しく比較してきました。最後に、それぞれのタイプ別おすすめをまとめます。

こんな人には
くら寿司がおすすめ
  • 初めてのバイトで不安な人
  • 学業との両立を重視する人
  • 効率的な働き方を求める人
こんな人には
はま寿司がおすすめ
  • 寿司の技術を本格的に学びたい人
  • まかないを重視する人
  • 規則正しく働きたい人
こんな人には
スシローがおすすめ
  • 様々な調理技術を学びたい人
  • キャリアアップを目指す人
  • 家族的な雰囲気で働きたい人

おわりに:執筆者より

私は3つの回転寿司チェーン店全てで働いた経験があります。どの店舗も一長一短があり、「絶対的にここが一番」ということはありません。

大切なのは、自分の目的や状況に合った職場を選ぶことです。例えば:

  • 初バイトで不安 → くら寿司
  • 寿司の技術を学びたい → はま寿司
  • 様々なスキルを身につけたい → スシロー

この記事を読んで、あなたに合った回転寿司バイトが見つかれば嬉しいです。分からないことがあれば、各店舗の採用担当者に質問してみてください。きっと丁寧に答えてくれるはずです。

がんばってください!応援しています!

※この記事は2024年4月の情報を基に作成しています。最新の情報は各店舗にご確認ください。

ポイント!
  • くら寿司は機械化が進んでおり、未経験でも安心して始められる。
  • はま寿司はまかないで寿司が半額で提供されるため、食事重視の方におすすめ。
  • スシローはサイドメニューが豊富で、幅広い調理技術が身につく環境。
  • ダブルワークが可能な職場だが、シフト調整と体力管理が必要。
  • シフトの柔軟性や研修期間などの条件は、店舗ごとに異なるため要確認。

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