「スシローでダブルワークを始めたいけど、本当に可能なの？」「掛け持ち歓迎って書いてあるけど、実際どうなの？」私は回転寿司の他社で現在ダブルワーク9年目を迎えました。私自身がキッチンスタッフとして働きながら、ダブルワークの相談を数多く受けてきました。
結論から言うと、スシローでのダブルワークは十分可能です。実際、回転寿司業界では従業員の2割前後が掛け持ち勤務を行っているのが現状です。ただし、成功するためには知っておくべきルールと戦略が存在します。
この記事では、業界経験者として、スシローでの掛け持ちバイトを成功させるための具体的な方法と、実体験に基づいたアドバイスをお伝えします。これから始める方はもちろん、すでに働いている方にも役立つ情報が満載です。
- スシローでダブルワークを始める前に知っておくべき基本情報
- スシローでのダブルワークで失敗しないための時間管理術
- スシローでのダブルワークを成功させる具体的な準備と対策
- スシローのダブルワークでよくあるトラブルと解決策
- スシローでのダブルワークに関するよくある質問
スシローでダブルワークを始める前に知っておくべき基本情報
まず押さえておきたいのが、スシローのダブルワーク制度についての基本情報です。多くの方が「同業他社との掛け持ちは禁止されているのでは？」「シフトの融通は効くの？」といった不安を抱えています。
回転寿司チェーン各社では基本的に掛け持ち勤務を認めており、シフトの調整も比較的柔軟に対応してくれます。ただし、いくつかの重要な制限事項があり、これらを理解しておくことが成功の鍵となります。9年間の経験から得た知見をもとに、詳しく解説していきましょう。
スシローの掛け持ちバイト制度と就業規則での扱い
スシローを含む回転寿司業界では、掛け持ちバイトに関する明確なガイドラインが存在します。長年の経験から、特に重要なポイントは以下の3つです：
- 基本的に掛け持ち可能だが、同業他社（特に回転寿司チェーン）との掛け持ちは原則禁止
- シフト提出は2週間前までが基本で、調整の余地あり
- 週20時間以上の勤務で各種保険加入の対象に
これらのルールを踏まえた上で、具体的な勤務形態を見ていきましょう。スシローの現場では、朝9時から17時、または17時から24時までの時間帯で、自分の生活スタイルに合わせた勤務が可能です。
特筆すべきは、スシローのシフト制度の柔軟性です。例えば、私の知る限り、「平日の15時から20時まで」という限定的な時間帯でも、きちんと事前に相談することで対応してもらえるケースが多いようです。業界全体として人手不足の状況が続いており、優秀な人材確保のために柔軟な勤務体制を整えているのが現状です。
スシローでのダブルワークで失敗しないための時間管理術
参照：Jicoo
ダブルワークの成否を分けるのは、何より効率的な時間管理です。私の9年の経験の中で、多くの方が時間管理の失敗で掛け持ちを断念しています。特にスシローでは、ランチタイムやディナータイムの繁忙期が明確なため、この時間帯をどう組み込むかが重要になってきます。では、具体的な戦略を見ていきましょう。
最適なシフトの組み方と勤務時間の選び方
スシローでの効率的な掛け持ちシフトを組む上で、最も成功率の高いパターンを表で整理しました：
| パターン | メイン勤務 | スシロー勤務 | 月収目安 | おすすめ度 |
|---|---|---|---|---|
| 午前メイン型 | 9:00-14:00 | 17:00-21:00 | 18-22万円 | ★★★★★ |
| スシロー午前型 | 10:00-14:00 | 16:00-20:00 | 16-20万円 | ★★★★☆ |
| 完全分離型 | 週3日フル | 週2日フル | 15-19万円 | ★★★★☆ |
| 土日集中型 | 平日5日 | 土日のみ | 14-18万円 | ★★★☆☆ |
※月収目安は両方の勤務先の合計額で、経験や時給により変動します。
扶養内で働く際の収入管理
扶養内でのダブルワークにおける具体的な収入シミュレーションは以下の通りです：
| 収入パターン | スシロー勤務時間 | 他社勤務時間 | 月収合計 | 扶養内可否 |
|---|---|---|---|---|
| 最小パターン | 月35時間 | 月45時間 | 約8.5万円 | ○ |
| 標準パターン | 月45時間 | 月60時間 | 約11.5万円 | △※1 |
| 最大パターン | 月60時間 | 月70時間 | 約14.5万円 | × |
| 調整パターン | 月40時間 | 月55時間 | 約10.3万円 | ○ |
※1 社会保険加入の条件により変動する可能性があります
特に注目したいのが「調整パターン」です。このパターンは、扶養内で最大限の収入を得ながら、体力的な負担も考慮したバランスの取れた働き方となっています。私の場合、このパターンを基本として、繁忙期に応じて若干の調整を行うことで、安定した収入管理を実現できました。
最適なシフトの組み方と勤務時間の選び方
スシローでの効率的な掛け持ちシフトを組む上で、最も成功率の高いパターンは以下の3つです：
- 午前メイン勤務＋夕方スシローパターン（9-14時＋17-21時）
- スシロー午前＋午後メイン勤務パターン（10-14時＋16-20時）
- 完全分離パターン（週3日メイン勤務＋週2日スシロー）
特に注目したいのが、休憩時間の確保です。掛け持ち勤務で最も多い失敗が、休憩時間を十分に取れずに体調を崩すケースです。私の経験上、勤務の間に最低でも2時間の休憩時間を確保することを強くお勧めします。この2時間には移動時間や食事時間、着替えの時間なども含まれるため、実質的な休憩時間としては決して長すぎる設定ではありません。
キッチンスタッフの掛け持ち成功のコツ
キッチンスタッフとして9年間掛け持ちを続けてきた経験から、最も重要なのは「体力配分」です。キッチン業務は立ち仕事が中心で、特に握り場や調理場では集中力も必要です。そのため、以下の点に特に注意が必要です：
まず、繁忙期の配分を考えましょう。スシローのキッチンが最も忙しくなるのは、平日12時前後と17時以降です。この時間帯をメインの仕事と重ねないよう注意が必要です。私の場合、他の仕事と組み合わせる際は、あえて11時から15時までのランチタイムに入り、夕方は別の仕事に回すという配分で成功しています。
ホールスタッフの効率的な働き方
ホールスタッフの場合は、キッチンとは異なる戦略が効果的です。特に注目すべきは「時間帯による業務量の変化」です。私の周りでうまく掛け持ちを続けているホールスタッフの多くは、以下のような工夫をしています：
効率的なシフト配分として、平日のディナータイム（17-21時）を選択する方が多いです。この時間帯は高校生や大学生のスタッフが多く、比較的サポートを得やすい環境があります。また、土日のランチタイムは忙しすぎて体力を消耗しやすいため、掛け持ち勤務の場合は避けることをお勧めします。
スシローでのダブルワークを成功させる具体的な準備と対策
ダブルワークを始める際の最大の壁は、入社時の面接と収入管理です。9年間の経験の中で、この2点をクリアできない方が実に多くいました。しかし、適切な準備があれば、十分にクリアできる課題です。ここでは、実際に成功している方々の具体例を交えながら解説していきます。
面接での掛け持ち経験の伝え方とポイント
面接での掛け持ちの伝え方は、その後のシフト調整のしやすさにも大きく影響します。私が面接官から直接聞いた話によると、以下の3つのポイントを押さえた応募者は好印象だったとのことです：
- 現在の勤務先での具体的なシフトパターンを提示
- スシローでの希望勤務時間帯と週の稼働可能日数を明確に説明
- 掛け持ち経験を活かした時間管理スキルのアピール
特に重要なのが、具体的な数字での提案です。例えば「火曜日と木曜日は15時から20時まで、土曜日は10時から17時まで入れます」というように、明確な時間枠を示すことで、採用側も予定を立てやすくなります。また、掛け持ち経験者として、シフト調整の重要性を理解していることをアピールするのも効果的です。
社会保険と税金の正しい管理方法
参照：国税庁
ダブルワークでつまずきやすいのが、収入管理と保険の取り扱いです。9年間で最も多く相談を受けたのがこの点です。特に注意が必要なのは以下の点です：
扶養内で働く際の収入管理
扶養内でのダブルワークでは、月の収入管理が極めて重要です。私の経験から、最も安全な管理方法は以下の通りです：
まず、月の収入上限から逆算して、各勤務先での稼働時間を設定します。例えば、月の収入を103万円以内に抑えたい場合、スシローでの時給が1,100円とすると、年間の稼働時間は約468時間（月平均39時間）が上限となります。これを2つの勤務先で分配する必要があります。私の場合、メインの勤務先を月70時間、スシローを月35時間と設定することで、安定した収入管理を実現できました。
確定申告の必要性と手続き
ダブルワークの場合、確定申告が必要になるケースがほとんどです。9年間の経験から、特に注意が必要な点をお伝えします：
まず、年末調整は主たる勤務先でのみ行われます。スシローでの収入については、確定申告で申告する必要があります。具体的には、以下の書類を必ず保管しておきましょう：
- 両方の勤務先からの源泉徴収票
- 給与明細書（毎月の勤務時間が分かるもの）
- 通勤費や制服代などの経費の領収書
確定申告の時期になると慌てる方が多いのですが、これらの書類を毎月きちんと整理しておくことで、スムーズに手続きを進めることができます。特に、スシローでの収入は毎月必ずメモを取ることをお勧めします。シフト制のため、月ごとの変動が大きく、後から正確な金額を把握するのが難しいためです。
スシローのダブルワークでよくあるトラブルと解決策
ダブルワークでのトラブルは、適切な対処法を知っていれば防ぐことができます。9年間の経験の中で、私自身が経験し、また同僚から相談を受けた典型的なケースとその解決策をお伝えします。特に重要なのは、トラブルの予防と初期段階での適切な対応です。
シフト調整でのトラブル防止と対処法
最も頻繁に発生するのがシフトの重複や急な予定変更に関するトラブルです。9年間で培った対処法をご紹介します：
- 両方の職場のシフト表をスマートフォンのカレンダーで一元管理
- シフト提出前に必ず1週間の総労働時間を計算
- 急な予定変更に備えて、月に2日は予備の休みを確保
特に注意が必要なのが、繁忙期のシフト調整です。例えば、年末年始やゴールデンウィークなどの長期休暇期間は、両方の職場で出勤要請が重なりやすいため、少なくとも2ヶ月前から調整を始めることをお勧めします。私の場合、年間カレンダーを作成し、予測される繁忙期を事前にマークしておくことで、大きなトラブルを防いでいます。
体調管理と長期継続のためのアドバイス
ダブルワークを長期的に続けるためには、適切な体調管理が不可欠です。9年間継続できた秘訣をお伝えします：
疲労を防ぐシフト設計の方法
体力的な負担を軽減するための具体的な工夫として、以下のようなシフト設計が効果的です：
まず、1日の総労働時間は最大でも10時間までに抑えることをお勧めします。これは移動時間を含めた時間です。例えば、スシローで11時から15時、別の仕事で17時から21時というパターンであれば、移動時間を含めても十分に休憩が取れます。また、週に最低1日は完全休養日を設けることで、長期的な疲労蓄積を防ぐことができます。
メンタルヘルスケアの重要性
ダブルワークで見落としがちなのが精神的な健康管理です。9年の経験から、以下のような対策が効果的だとわかりました：
特に重要なのが「オンオフの切り替え」です。例えば、2つの職場の間の休憩時間には、必ず軽い運動や深呼吸を行い、気持ちを切り替えます。また、月に1度は「振り返りの時間」を設け、収入目標の達成度やスケジュール管理の改善点をチェックすることで、モチベーションの維持につながります。
最後に、トラブル発生時の相談窓口についても押さえておきましょう。スシローの場合、店長やシフト管理者との良好な関係を築いておくことが重要です。私の経験上、事前に「こういう場合はどうすればよいですか？」と具体的に相談しておくことで、実際のトラブル時にもスムーズな対応が可能になります。
ダブルワークは決して楽な選択ではありませんが、適切な準備と管理があれば、十分に実現可能な働き方です。この記事で紹介した方法を参考に、ぜひ効率的なダブルワークを実現してください。分からないことがあれば、必ず事前に確認することをお勧めします。その一手間が、長期的な成功につながります。
スシローでのダブルワークに関するよくある質問
9年間の経験の中で、多くの方から質問を頂きました。ここでは特に重要な質問とその回答をまとめています。実践的な疑問に焦点を当てて解説します。
スシローでダブルワークする際のメリットは？
回転寿司業界での経験から、以下のような具体的なメリットがあります：
参照：スシロー
| メリット | 詳細説明 | 重要度 |
|---|---|---|
| シフトの柔軟性 | 2週間前までのシフト提出で調整可能 | ★★★★★ |
| 高時給設定 | 深夜手当や技能手当で収入アップ | ★★★★☆ |
| 食事補助 | 勤務日の食事が補助され家計に優しい | ★★★★☆ |
| 技術習得 | 調理技術が身につき他の飲食店でも活かせる | ★★★★☆ |
特に注目したいのがシフトの柔軟性です。私の経験上、他の飲食店と比較してもシフト調整がしやすく、ダブルワークとの両立がスムーズです。
扶養範囲内でダブルワークをしたい場合の注意点は？
扶養範囲内での勤務については、以下の点に特に注意が必要です：
- 月の収入合計が扶養上限（103万円）を超えないよう、両方の勤務先の収入を厳密に管理
- 繁忙期の追加シフトでの収入増加に注意
- 交通費や各種手当も収入に含まれることを考慮
実際の管理方法として、私はスマートフォンのメモアプリで毎日の収入を記録しています。これにより、月の収入が上限に近づいた際に早めに気づくことができます。
ダブルワーク開始後の体調管理はどうすればいい？
長期継続のためには適切な体調管理が不可欠です。9年の経験から得た具体的なアドバイスは以下の通りです：
- 勤務の間に最低2時間の休憩時間を確保
- 週に1日は完全休養日を設定
- 睡眠時間は最低6時間を確保
特に休憩時間の確保は重要です。「少し休めば大丈夫」という考えは危険で、長期的な体力維持のためには適切な休憩時間の確保が必須です。
スシローでのダブルワークと他のアルバイトの掛け持ちの違いは？
回転寿司業界での経験から、スシローの特徴的な点を以下にまとめました：
|項目|スシローの特徴|一般的なアルバイト| |:--|:--|:--| |シフト提出|2週間前までに提出|1週間前が多い| |研修期間|体系的な研修あり|その場で覚える形が多い| |昇給制度|技能に応じた昇給あり|年数のみの場合が多い| |福利厚生|充実（食事補助等）|基本的なものが多い|
特筆すべきは体系的な研修制度です。これにより、未経験でもスムーズにスキルアップが可能で、長期的なキャリア形成にも役立ちます。
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