「明日から居酒屋バイトが始まるけど、何を持っていけばいいんだろう…」
こんにちは！30代前半に海鮮居酒屋で副料理長を務め、現在は寿司屋でダブルワークをしている"為替の小鬼"です。
今回は10年以上の飲食店勤務で得た経験を活かし、居酒屋バイトの持ち物について詳しく解説していきます。この記事を読めば、初日から「できる新人」として好印象を残せること間違いなしですよ！
- 居酒屋バイト初日に必ず持っていくべき持ち物7選
- 居酒屋バイト初日の持ち物に関するよくある質問
- 居酒屋バイト初日を成功させる身だしなみチェックリスト
- 居酒屋バイトの持ち物に関する質問｜食事や予備品の準備ガイド
居酒屋バイト初日に必ず持っていくべき持ち物7選
居酒屋バイトの初日って、意外と持ち物が多いんです。
でも心配いりません。ここでは必須アイテムを優先順位順に紹介していきますので、チェックリストとして使ってください。
身だしなみを整えるための必須アイテム
・清潔な服装とエプロン｜お客様に不快感を与えない基本マナー
まず絶対に外せないのが、清潔な服装です。実は多くの新人さんが、この「清潔」の基準を誤解しているんですよね。
- 清潔な服装とエプロン｜お客様に不快感を与えない基本マナー
- シワや汚れがないこと
- 臭いが付着していないこと（特に香水は厳禁）
- 毛玉やほつれがないこと
- 色あせていないこと
「制服があるから私服は適当でいいや」と考えがちですが、それは大きな間違い。制服に着替える前の姿も、あなたの第一印象として重要なんです。
・髪留めと防水キャップ｜衛生管理の基本アイテム
髪の毛が料理に混入するのは、お客様からの苦情で最も多い項目の一つ。特にキッチンで働く場合は、髪留めと防水キャップは必須アイテムです。
持参すべき髪留めアイテム：
- 髪留めと防水キャップ｜衛生管理の基本アイテム
- 黒や紺など地味な色のヘアゴム（2〜3本）
- 髪の長さに合わせた黒のヘアピン
- 汗を吸収するためのヘアバンド
- 予備の防水キャップ（店舗支給の場合も念のため）
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・シンプルな上履き｜長時間の立ち仕事も快適に
私の経験上、初日から足が痛くて辞めてしまう人が実は多いんです。その原因の多くは、不適切な靴選び。居酒屋バイトでは1日平均で約10,000歩も歩くんですよ。
- シンプルな上履き｜長時間の立ち仕事も快適に
- 滑りにくい靴底
- 疲れにくいクッション性
- 清潔感のある黒や紺色
- つま先が保護されている
- かかとがホールドされている
仕事に必要な基本アイテム
・メモ帳とボールペン｜マニュアルや指示を確実にメモ
「メモを取る暇なんてないでしょ？」なんて思っていませんか？実は、これが最も重要なアイテムなんです。私が副料理長時代、新人さんの評価を決める重要な要素の一つでした。
- メモ帳とボールペン｜マニュアルや指示を確実にメモ
- ポケットに入る小さめのサイズを選ぶ
- 防水性のあるカバーをつける
- 黒のボールペンを2本以上持参
- 付箋を数枚入れておく
- 調理場での作業手順は図解して記録
特に調理場では、手が濡れていたり油で汚れていたりするので、サッと取り出せて片手で書けるメモ帳がベスト。シャーペンは芯が折れやすいのでNG です。
・印鑑と身分証明書｜初日の各種手続きに必須
初日は意外と書類が多いんです。私の経験上、この準備を怠って初日からガッカリされるケースをよく見てきました。
- 印鑑と身分証明書｜初日の各種手続きに必須
- 印鑑（シャチハタではなく朱肉を使うもの）
- 身分証明書（運転免許証やマイナンバーカード）
- 学生証（学生アルバイトの場合）
- 源泉徴収票（副業の場合）
- 前職の雇用保険被保険者証（ある場合）
・通帳のコピー｜給与振込の登録に必要
給与の振込先を登録する際に必要になります。私の居酒屋では、初日に必ず給与振込の手続きをしていました。
- 通帳のコピー｜給与振込の登録に必要
- 表紙と1ページ目をコピー
- 口座番号が明確に写っているか確認
- 支店名も確実に写す
- 本人名義の口座であること
- できれば原本も持参する
・スケジュール帳｜シフト調整をスムーズに
初日にシフトの相談をされることが多いです。スマホのカレンダーだと、バイト中に確認しづらいんですよね。
- スケジュール帳｜シフト調整をスムーズに
- 学校の予定を先に書き込んでおく
- シフトの希望を事前にメモしておく
- 研修期間の予定を確保しておく
- プライベートの予定も含めて整理する
居酒屋バイト初日の持ち物に関するよくある質問
「制服ってどうなるの？」「貴重品の管理は？」など、居酒屋バイトの初日に向けて不安に思うことは尽きないですよね。実は私のところにも、LINEやメールでたくさんの相談が来ています。
そこで、10年以上の現場経験から、特によく聞かれる質問とその回答をまとめてみました。これを読めば、あなたの不安もきっと解消できるはずです。私も初バイトの時は同じような悩みを抱えていましたから、気持ちはよく分かりますよ。
それでは、具体的な質問と回答を見ていきましょう！
制服はいつもらえる？着替えはどうする？
多くの居酒屋では初日に制服が支給されます。ただし、サイズ調整が必要な場合もあるので、着替え用の予備の服を持参することをお勧めします。
制服支給のタイミングと着替えの準備物を解説
制服に関する準備物：
- 着替え用の予備の服（白か黒のシンプルなもの）
- 汗を吸収するための下着
- 予備の靴下
- 着替え袋
- 制服を持ち帰るための大きめの袋
財布や携帯電話はどうする？
貴重品の管理方法と持ち込みルールを紹介
ほとんどの居酒屋では、貴重品ロッカーが用意されています。ただし、初日はロッカーの割り当てがまだない可能性もあるので、最小限の持ち物にすることをお勧めします。
貴重品の持ち込みルール：
- 必要最低限の現金のみ持参
- スマートフォンの店内使用は原則禁止
- 貴重品は必ずロッカーに保管
- 鍵の管理は確実に
居酒屋バイト初日を成功させる身だしなみチェックリスト
「持ち物は完璧に準備できた！」そう思っていても、実は一番大切な「身だしなみ」を見落としがち。私が副料理長時代、新人さんの約7割が身だしなみで指摘を受けていたんです。
飲食店での身だしなみは、単なる見た目の問題ではありません。お客様に「清潔で安心できる店舗」という印象を与える重要な要素なんです。でも心配いりません。以下のチェックリストを確認すれば、きっと完璧な状態で初日を迎えられますよ。
それでは、具体的なチェックポイントを見ていきましょう！
清潔感を保つための具体的なポイント
爪・髪・服装の具体的なチェック項目を解説
最後に、身だしなみの完璧なチェックリストをご紹介します。これさえ押さえておけば、初日から好印象間違いなしです。
身だしなみチェックリスト：
- 爪は短く切り、マニキュアは完全オフ
- 髪色は派手すぎない自然な色
- シャンプーで清潔な髪を保つ
- 制服やエプロンのシワを伸ばす
- 歯磨きと口臭ケア
- 化粧は控えめに
- アクセサリーは全て外す
以上の準備をしっかり整えれば、初日から即戦力として活躍できること間違いなしです。この記事が、あなたの居酒屋バイトデビューの助けになれば幸いです。がんばってください！
居酒屋バイトの持ち物に関する質問｜食事や予備品の準備ガイド
ここまで基本的な持ち物をご紹介してきましたが、「じゃあ食事はどうすればいいの？」「予備の物って必要？」という声をよく聞きます。
10年以上の現場経験から、これらの疑問にもお答えしていきますね。
居酒屋バイトの食事事情｜まかないと持ち込みルールを解説
まかないの有無で変わる持ち物リスト｜実例から学ぶ賢い準備方法
実は居酒屋のまかない事情は店舗によって大きく異なります。私が副料理長を務めていた海鮮居酒屋では、しっかりしたまかないがありましたが、全ての店舗がそうとは限りません。
まかないのパターン別対応策：
- まかない完備の場合：箸とお茶パック程度
- 一部補助の場合：足りない分のおかずを持参
- まかないなしの場合：お弁当＋簡単な夜食
特に夜勤の場合は、深夜に小腹が空くことも。コンビニで買い食いすると出費が増えるので、簡単なお菓子を1つだけ持っておくのがおすすめです。
飲み物の持ち込みルール｜熱中症対策も忘れずに
キッチンは想像以上に暑いんです。私の経験上、夏場は1シフトで2L以上の水分補給が必要でした。
飲み物の持ち込みポイント：
- 透明な密閉容器を使用
- 水かお茶を基本に
- スポーツドリンクは濃度を薄めに
- 炭酸飲料は原則NG
- アルコールは絶対NG
トラブル防止！予備の持ち物と対処法
経験者が教える「あって良かった」予備アイテム5選
「靴紐が切れた」「制服にシミをつけた」など、ちょっとしたトラブルは付きもの。でも、こんな時のために全部持っていくと荷物が大変なことに。そこで、本当に必要な予備アイテムをご紹介します。
必携の予備アイテム：
- 予備の靴下（汗や水で濡れる可能性大）
- 使い捨てカイロ（冷蔵庫作業時用）
- バンドエイド（小さな切り傷用）
- ハンドクリーム（手荒れ対策）
- 制汗シート（接客前の身だしなみ用）
よくあるトラブルへの対処法｜先輩の失敗談から学ぶ
予期せぬトラブルにも、冷静に対処することが大切です。経験者として、特によくあるケースの対処法をお伝えします。
トラブル別対応方法：
- 制服を忘れた→出勤前に気付いたら必ず連絡
- 靴が壊れた→100均の補修用品を常備
- シフト表を失くした→写真を撮っておく
- 体調不良→無理は禁物、早めに相談
これらの準備をしておけば、たいていのトラブルは乗り切れます。ただし、最も重要なのは「困ったときは先輩や店長に相談する」ということ。一人で抱え込まないでくださいね。
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